Jumat, 06 Maret 2015

Tahukah Anda kenapa Chia Seed disebut salah satu superfood terbaik bagi kesehatan kita ?

Tahukah Anda kenapa Chia Seed disebut salah satu superfood terbaik bagi kesehatan kita ?

Chia telah disebut ‘Makanan Pelari Indian’ dan memberikan gelombang energy yang sangat luar biasa. Dengan mengkonsumsi Chia, mampu meningkatkan daya tahan dan energi tubuh. Di Meksiko mereka mengatakan bahwa satu sendok makan biji Chia dapat mempertahankan energi seseorang untuk 24 jam.

Menurut Frederique Nault , dokter naturopathy asal Perancis yang berpraktek di Bali dan Jakarta, Chia seed merupakan salah satu bahan detox yang baik bagi kliennya. Karena Chia seed dapat mengikat dan membawa keluar toxin2 yang ada di empedu dan usus.
Para peneliti telah membuktikan bahwa Chia Seeds adalah diet yang baik untuk atlit karena sifat hydrophilic alami yang tinggi. Chia Seeds dapat menyerap sekitar delapan kali air dari beratnya. Penggunaan Chia Seeds dicampur dengan air matang membantu tubuh untuk penyerapan yang lebih baik. Para ilmuwan sangat percaya bahwa Chia Seeds baik untuk pasien diabetes karena memperlambat pembakaran kalori karbohidrat menjadi glukosa. Sebuah asupan rutin dapat mengurangi tingkat gula darah dalam tubuh dan Chia Seeds sebagai pilihan konsumsi rutin mereka. Mengkonsumsi Chia Seeds dalam diet Anda sehari-hari tidak hanya membantu Anda untuk mengurangi berat badan tetapi juga mengontrol masalah lain seperti tekanan darah tinggi dan gula.
Chia Seeds dan Diabetes
Setiap penderita diabetes pasti mengetahui tentang Chia Seeds, karena hanya itu adalah pilihan herbal terbaik untuk mengontrol gula darah. Chia Seeds mengandung jumlah tinggi Asam Lemak Omega-3 yang sangat penting bagi tubuh kita. Tubuh kita tidak bisa memproduksi itu maka perlu diperoleh dari makanan eksternal. Asam ini penting untuk fungsi yang tepat dari otak dan perkembangannya. Tiga jenis Omega 3 asam: Alfa-Linolenic Acid, Dokosaheksaenoat Acid dan Eicosapentaenoic Acid membantu tubuh manusia untuk mengurangi tekanan darah dan penyakit jantung terkait.
Protein tinggi dan isi lemak dalam Chia Seeds juga salah satu dari banyak alasan mengapa Chia Seeds sangat membantu bagi pasien diabetes. Chia Seeds sangat efektif untuk penderita diabetes seperti kontrol kadar gula darah dalam tubuh kita. Jika Anda menderita kadar gula tinggi dalam darah Anda maka Anda perlu diet Chia Seeds.
Chia Seeds dan Berat Badan
Chia Seeds mengandung persentase yang tinggi dari Omega 3 Fatty Acid dan volume tinggi serat di dalamnya serta kaya vitamin dan mineral lainnya.
Hal terbaik tentang Chia Seeds adalah tidak memiliki rasa apapun dan dapat digunakan dimana saja dan dapat dikonsumsi dengan apa pun. Anda dapat mengkonsumsi Chia Seeds dengan salad, smoothies atau makanan ringan. Jika Anda mengkonsumsi Chia Seeds secara teratur, dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Hal terbaik lainnya tentang Chia Seeds adalah dapat menyerap air. Chia Seeds dapat menyerap sampai delapan porsi air dari beratnya. Diet Chia Seeds sangat mudah karena Anda cukup mengambil sejumlah kecil Chia Seeds dicampur dengan air matang yang akan membantu tubuh Anda untuk mengeluarkan racun.
Diet Chia Seeds secara rutin tidak hanya membantu dalam mengurangi berat badan tetapi juga dapat membantu Anda untuk menjaga kadar gula darah.
Cara mengkonsumsi : 
  • Chia seed yang lembut ini dapat dengan mudah dijadikan bahan untuk makanan, terutama sering dicampur dalam cereal, sayur-sayuran, nasi, yoghurt, roti dan bermacam-macam minuman.
  • Cara yang paling umum untuk mengkonsumsiny adalah dengan mencampurnya  ke air minum yang kemudian diminum seperti biasanya kita meminum air.

  • Dapat di jadikan Jelly. Cukup tambahkan 8 sendok Chia seed ke dalam 2 gelas air. Aduk campuran tersebut dan simpan dalam lemari es dengan tempat yang tertutup rapat. Bila sudah berbentuk gel, maka dapat dimakan kapanpun juga. Jelly ini dapat disimpan sampai sekitar 3 (tiga) minggu.
  • Jelly Chia juga dapat ditambahkan kedalam smoothies, saus salad, puding, dll.
  • Dapat dicampur dalam juice buah, misalnya juice apel. Dengan demikian kita dapat mengkonsumsi Chia dengan rasa manis yang didapat dari buah-buahan.
  • Ditaburkan diatas buah-buahan potong yang akan kita makan.
  • Semakin lama biji Chia terendam, semakin tinggi nutrisi yang tersedia.
   
Rekomendasi Penggunaan untuk Diet:

Tahap 1 (selama 2 minggu)                                  Tahap 2 (selama 1 bulan)
Sebelum makan pagi 1/2 sdm                                  Sebelum makan pagi 1/2 sdm
Sebelum makan siang 1/2 sdm                                Snack 1/2 sdm
Sebelum makan malam 1.2 sdm                              Sebelum makan siang 1/2 sdm
                                                                                 Snack 1/2 sdm
                                                                                 Sebelum makan malam 1/2 sdm

Tahap 3 (sampai target berat badan tercapai)
Sebelum makan pagi 1 sdm
Snack 1/2 sdm
Sebelum makan siang 1 sdm
Snack 1/2 sdm
Sebelum makan malam 1 sdm

                                                                                                      dikutip dari internet
Sekarang tunggu apalagi. Chia Seed telah dapat dikembangkan di Jorong Koto Laweh Nagari Tanjuang Alam Kecamatan Tanjuang Baru Kabupaten Tanah Datar Propinsi Sumatera Barat.

Chia ini ditanam di Lahan/Kebun Organik Puncak Alai dengan menggunakan input yang berasal dari sumber daya lokal, yang sesuai dengan SNI : 6729-2013 dan Pementan No : 64/Permentan/OT.140/5/2013, tentang Sistim Pertanian Organik sehingga menjadikan Chia Seed  sebagai tanaman herbal yang berkhasiat luar biasa dan terjamin mutunya.


Dipasarkan oleh : STA PUNCAK ALAI

Harga per bungkus     :  Rp.   40.000,-  per100 gram
Harga per 3 bungkus  :  Rp. 110.000,- 
Di luar onggkos kirim 

Berminat SMS ke  : No. 0857 6657 1588 atau
Hubungi : Hp No. 0812 6729 1418 
E-mail : fauzi.yulius@yahoo.com


  

Kamis, 26 Februari 2015

Manfaat Chia Seed

Besarnya manfaat mengkonsumsi Chia Seed

Chia telah disebut ‘Makanan Pelari Indian’ dan memberikan gelombang energy yang sangat luar biasa. Dengan mengkonsumsi Chia, mampu meningkatkan daya tahan dan energi tubuh. Di Meksiko mereka mengatakan bahwa satu sendok makan biji Chia dapat mempertahankan energi seseorang untuk 24 jam. Chia juga memilik rasa yang enak, terlihat lucu (seperti telur dinosaurus kecil) dan siap untuk disajikan secara cepat serta memiliki skala nutrisi yang tinggi.

Menurut Frederique Nault , dokter naturopathy asal Perancis yang berpraktek di Bali dan Jakarta, Chia seed merupakan salah satu bahan detox yang baik bagi kliennya. Karena Chia seed dapat mengikat dan membawa keluar toxin2 yang ada di empedu dan usus.

Para peneliti telah membuktikan bahwa Chia Seeds adalah diet yang baik untuk atlit karena sifat hydrophilic alami yang tinggi. Chia Seeds dapat menyerap sekitar delapan kali air dari beratnya. Penggunaan Chia Seeds dicampur dengan air matang membantu tubuh untuk penyerapan yang lebih baik. Para ilmuwan sangat percaya bahwa Chia Seeds baik untuk pasien diabetes karena memperlambat pembakaran kalori karbohidrat menjadi glukosa. Sebuah asupan rutin dapat mengurangi tingkat gula darah dalam tubuh dan Chia Seeds sebagai pilihan konsumsi rutin mereka. Mengkonsumsi Chia Seeds dalam diet Anda sehari-hari tidak hanya membantu Anda untuk mengurangi berat badan tetapi juga mengontrol masalah lain seperti tekanan darah tinggi dan gula.

Chia Seeds dan Diabetes
Setiap penderita diabetes pasti mengetahui tentang Chia Seeds, karena hanya itu adalah pilihan herbal terbaik untuk mengontrol gula darah. Chia Seeds mengandung jumlah tinggi Asam Lemak Omega-3 yang sangat penting bagi tubuh kita. Tubuh kita tidak bisa memproduksi itu maka perlu diperoleh dari makanan eksternal. Asam ini penting untuk fungsi yang tepat dari otak dan perkembangannya. Tiga jenis Omega 3 asam: Alfa-Linolenic Acid, Dokosaheksaenoat Acid dan Eicosapentaenoic Acid membantu tubuh manusia untuk mengurangi tekanan darah dan penyakit jantung terkait.


Protein tinggi dan isi lemak dalam Chia Seeds juga salah satu dari banyak alasan mengapa Chia Seeds sangat membantu bagi pasien diabetes.
Chia Seeds sangat efektif untuk penderita diabetes seperti kontrol kadar gula darah dalam tubuh kita. Jika Anda menderita kadar gula tinggi dalam darah Anda maka Anda perlu diet Chia Seeds.


Chia Seeds dan Berat Badan

Chia Seeds mengandung persentase yang tinggi dari Omega 3 Fatty Acid dan volume tinggi serat di dalamnya serta kaya vitamin dan mineral lainnya
Hal terbaik tentang Chia Seeds adalah tidak memiliki rasa apapun dan dapat digunakan dimana saja dan dapat dikonsumsi dengan apa pun. Anda dapat mengkonsumsi Chia Seeds dengan salad, smoothies atau makanan ringan. Jika Anda mengkonsumsi Chia Seeds secara teratur, dapat membantu Anda menurunkan berat badan.


Hal terbaik lainnya tentang Chia Seeds adalah dapat menyerap air. Chia Seeds dapat menyerap sampai delapan porsi air dari beratnya. Diet Chia Seeds sangat mudah karena Anda cukup mengambil sejumlah kecil Chia Seeds dicampur dengan air matang yang akan membantu tubuh Anda untuk mengeluarkan racun.
Diet Chia Seeds secara rutin tidak hanya membantu dalam mengurangi berat badan tetapi juga dapat membantu Anda untuk menjaga kadar gula darah.

Rekomendasi Penggunaan untuk Diet:
* Tahap 1 (selama 2 minggu):
    Sebelum makan pagi: 1/2 sdm
    Sebelum makan siang: 1/2 sdm
    Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 2 (selama 1 bulan):
    Sebelum makan pagi: 1/2 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan siang: 1/2 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 3 (sampai target berat badan tercapai):
    Sebelum makan pagi: 1 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan siang: 1 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan malam: 1 sdm

(dikutip dari Internet) .


Selasa, 03 Februari 2015

ORGANIK PUNCAK ALAI (Pasca Panen Chia Seed)

Penjemuran chia seed yang baru panen
Tanaman Chia Seed dijemur dibawah sinar matahari agar kering.

Chia Seed yang telah dipanen dikumpulkan digudang
Tanaman Chia Seed yang dikumpulkan digudang siap untuk diuraikan diambil bijinya.

Memisahkan Chia Seed dengan tangkainya
Chia Seed dipisahkan dari tangkainya masih dilakukan dengna cara manual.


Memisahkan Chia Seed dengan daunnya.


Chia Seed yang telah dipisahkan dari tangkai serta daun yang menyertaimya.
Chia Seed yang telah dipisahkan dari tangkainya dan siap untuk dijemur agar pengambilan bijinya mudah dilakukan.

Senin, 05 Januari 2015

Panen Chia Seed di Lahan Organik Blok B1 Kebun Organik Puncak Alai

Sedang melakukan panen Chia di Kebun Organik Puncak Alai Blok B1


Panen dilakukan dengan menggunakan Gunting dan Pisau Cutter sesuai kebiasaan si pelaku panen.

Minggu, 28 Desember 2014

Perkembangan tanaman Chia Seed saat ini



Melihat-lihat perkembangan tanaman Chia Seed di Kebun Organik Puncak Alai






Tanaman Chia Seed yang yang sudah mulai menguning dan diperkirakan dapat panen 7 - 10 hari lagi.