Kamis, 26 Februari 2015

Manfaat Chia Seed

Besarnya manfaat mengkonsumsi Chia Seed

Chia telah disebut ‘Makanan Pelari Indian’ dan memberikan gelombang energy yang sangat luar biasa. Dengan mengkonsumsi Chia, mampu meningkatkan daya tahan dan energi tubuh. Di Meksiko mereka mengatakan bahwa satu sendok makan biji Chia dapat mempertahankan energi seseorang untuk 24 jam. Chia juga memilik rasa yang enak, terlihat lucu (seperti telur dinosaurus kecil) dan siap untuk disajikan secara cepat serta memiliki skala nutrisi yang tinggi.

Menurut Frederique Nault , dokter naturopathy asal Perancis yang berpraktek di Bali dan Jakarta, Chia seed merupakan salah satu bahan detox yang baik bagi kliennya. Karena Chia seed dapat mengikat dan membawa keluar toxin2 yang ada di empedu dan usus.

Para peneliti telah membuktikan bahwa Chia Seeds adalah diet yang baik untuk atlit karena sifat hydrophilic alami yang tinggi. Chia Seeds dapat menyerap sekitar delapan kali air dari beratnya. Penggunaan Chia Seeds dicampur dengan air matang membantu tubuh untuk penyerapan yang lebih baik. Para ilmuwan sangat percaya bahwa Chia Seeds baik untuk pasien diabetes karena memperlambat pembakaran kalori karbohidrat menjadi glukosa. Sebuah asupan rutin dapat mengurangi tingkat gula darah dalam tubuh dan Chia Seeds sebagai pilihan konsumsi rutin mereka. Mengkonsumsi Chia Seeds dalam diet Anda sehari-hari tidak hanya membantu Anda untuk mengurangi berat badan tetapi juga mengontrol masalah lain seperti tekanan darah tinggi dan gula.

Chia Seeds dan Diabetes
Setiap penderita diabetes pasti mengetahui tentang Chia Seeds, karena hanya itu adalah pilihan herbal terbaik untuk mengontrol gula darah. Chia Seeds mengandung jumlah tinggi Asam Lemak Omega-3 yang sangat penting bagi tubuh kita. Tubuh kita tidak bisa memproduksi itu maka perlu diperoleh dari makanan eksternal. Asam ini penting untuk fungsi yang tepat dari otak dan perkembangannya. Tiga jenis Omega 3 asam: Alfa-Linolenic Acid, Dokosaheksaenoat Acid dan Eicosapentaenoic Acid membantu tubuh manusia untuk mengurangi tekanan darah dan penyakit jantung terkait.


Protein tinggi dan isi lemak dalam Chia Seeds juga salah satu dari banyak alasan mengapa Chia Seeds sangat membantu bagi pasien diabetes.
Chia Seeds sangat efektif untuk penderita diabetes seperti kontrol kadar gula darah dalam tubuh kita. Jika Anda menderita kadar gula tinggi dalam darah Anda maka Anda perlu diet Chia Seeds.


Chia Seeds dan Berat Badan

Chia Seeds mengandung persentase yang tinggi dari Omega 3 Fatty Acid dan volume tinggi serat di dalamnya serta kaya vitamin dan mineral lainnya
Hal terbaik tentang Chia Seeds adalah tidak memiliki rasa apapun dan dapat digunakan dimana saja dan dapat dikonsumsi dengan apa pun. Anda dapat mengkonsumsi Chia Seeds dengan salad, smoothies atau makanan ringan. Jika Anda mengkonsumsi Chia Seeds secara teratur, dapat membantu Anda menurunkan berat badan.


Hal terbaik lainnya tentang Chia Seeds adalah dapat menyerap air. Chia Seeds dapat menyerap sampai delapan porsi air dari beratnya. Diet Chia Seeds sangat mudah karena Anda cukup mengambil sejumlah kecil Chia Seeds dicampur dengan air matang yang akan membantu tubuh Anda untuk mengeluarkan racun.
Diet Chia Seeds secara rutin tidak hanya membantu dalam mengurangi berat badan tetapi juga dapat membantu Anda untuk menjaga kadar gula darah.

Rekomendasi Penggunaan untuk Diet:
* Tahap 1 (selama 2 minggu):
    Sebelum makan pagi: 1/2 sdm
    Sebelum makan siang: 1/2 sdm
    Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 2 (selama 1 bulan):
    Sebelum makan pagi: 1/2 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan siang: 1/2 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 3 (sampai target berat badan tercapai):
    Sebelum makan pagi: 1 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan siang: 1 sdm
    Snack: 1/2 sdm
    Sebelum makan malam: 1 sdm

(dikutip dari Internet) .


Selasa, 03 Februari 2015

ORGANIK PUNCAK ALAI (Pasca Panen Chia Seed)

Penjemuran chia seed yang baru panen
Tanaman Chia Seed dijemur dibawah sinar matahari agar kering.

Chia Seed yang telah dipanen dikumpulkan digudang
Tanaman Chia Seed yang dikumpulkan digudang siap untuk diuraikan diambil bijinya.

Memisahkan Chia Seed dengan tangkainya
Chia Seed dipisahkan dari tangkainya masih dilakukan dengna cara manual.


Memisahkan Chia Seed dengan daunnya.


Chia Seed yang telah dipisahkan dari tangkai serta daun yang menyertaimya.
Chia Seed yang telah dipisahkan dari tangkainya dan siap untuk dijemur agar pengambilan bijinya mudah dilakukan.